BURDUR’DA SÜRPRİZ TANITIM: MERSİN BALIĞI GÖRENLERİ HAYRETE DÜŞÜRDÜ!

NESLİ TÜKENMEKTE OLAN MERSİN  BALIĞI MAKÜ’DE

Tarım ve Orman Bakanlığı, Akdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü, Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi’nde yapılan Hayvancılık, Tarım, Gıda Teknolojileri AR-GE ve İnovasyon Festivali”nde stant açtı. Enstitüde 6 yıldır  üretimi  yapılan  nesli tükenmekte olan ‘Mersin Balık’ türünü tanıttı. Balığın hem et kalitesi hem de havyar  verimi açısında çok değerli bir balık türü olduğu belirtildi. Tatlı ve tuzlu sularda yaşayan Mersin balığının 500-600 kilo grama kadar çıktığının görüldüğü belirtildi.

HABER: Halil İbrahim Kara

FOTOĞRAF: Beyza Nur Akçay